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独臂 离线

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楼主  发表于: 2011-07-25
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泔水猪肉危害多 四招教你快速识别泔水猪肉

    综合媒体的消息,北京大兴泔水猪肉流入市场。在房山、通州等区,养猪户明目张胆地熬制泔水。泔水猪贩卖已在北京周边,形成多个“黑市”。泔水猪是指利用饭店、宾馆、餐厅、食堂产生的餐厨垃圾饲喂的猪。泔水猪到底会有什么危害?怎样才能识别泔水猪肉与普通猪肉呢? X2mREt9  
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    泔水猪的危害 F;lI+^}}  
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    据有关资料显示,用泔水喂养的猪发病率比正常饲养的猪高30%到50%。“泔水猪”不但容易引起动物感染沙门氏杆菌、大肠杆菌等10多种传染病,而且由于病原体寄生在猪的体内繁衍,还可造成多种人畜共患病的发生。 R:JX<Ba  
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    用泔水喂猪的养猪户一般都是居住在城镇周边的散养户,绝大多数不具备动物防疫条件,泔水中含有的病源微生物一旦侵入,即可引起发病;这些病猪再通过不法猪贩的收购、出售,很容易导致动物疫病的传播。 $P7iRM]  
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    另外,由于“泔水猪”肉质差,经营者只能通过非法渠道流入管理不规范的市场和一些小饭店、小餐馆及工地食堂等,由于逃避了动物检疫监督,可能导致带有病原体的猪肉被人食用,影响人体健康。因此,从保证食品安全,维护人体健康的高度来讲,“泔水猪”问题决不能小觑。 YJS{i  
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    泔水猪的识别方法 cH-@V<  
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    一观察。泔水猪长期使用油脂超标食物,泔水猪肉的肥肉部分,看上去有油浸的透明感,色泽发黄。正规饲养的猪肉肥肉部分色泽发白。 MaBYk?TR~  
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    二触摸。泔水猪肉油脂大,不易冷冻,摸上去有软感。而正规猪肉须经正规屠宰环节出厂,有冷冻排酸环节,猪肉都有明显的冷冻感。 n 26Y]7N  
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    三品尝。泔水猪肉质低劣,品尝有糜感。 D9mz9  
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芷蘭 离线

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沙发  发表于: 2011-07-25
回 楼主(独臂) 的帖子
         这也比瘦肉精强啊!快速养猪法听说过吧,都喂添加剂,料精等,人吃完猪肉也发困啊。哪有没毒的猪肉?还有肉食鸡肉等等,一路货色,说是检疫啦,啥叫检疫呀,盖个紫戳或蓝戳就叫检疫啦,都是自欺欺人那!花钱买个《卫生许可证》,卫生就合格!
[ 此帖被芷蘭在2011-07-25 16:17重新编辑 ]

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板凳  发表于: 2011-07-25
我不是说过了,有豪宅别忘了养猪!
一看而过 离线

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地板  发表于: 2011-07-25
猪都要坐动车了,不喂泔水行吗?
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