主食

            对经常在外吃饭的人来说，每次吃什么点什么菜历来是件头痛的事，因为，再好吃的食物如果每天吃也会生厌。在吃的问题上不得不佩服欧美人的专一口味。 QA#Jx  
            中国人的喜新厌旧最能体现在饮食的菜品上，不仅因为中国人有这个得天独厚的条件，也因为味觉这个东西都是越吃越厚重的原故。 )]{&  
            不过，每次在外就餐，酒后很少吃米饭面食的，只忠情于一味家常美食，“蚂蚁上树”。别人把它当菜，我常常在餐尾来一小碗权当自己的主食。每餐必点。鲜香蒜香味浓郁，粉丝QQ弹，一口下肚油腻感顿消。 iJzW3%E  
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蚂蚁上树 PjkjUP  
主料：粉丝150克、肉末100克 J-W8wCq`  
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配料：大葱或小香葱10克、姜5克、蒜10克 6&L8{P  
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调料：植物油5+30克、郫县豆瓣酱20克、酱油15克、料酒15克、热清汤或热水150克、盐1克、白糖2克、老抽酱油1+2克、味精或鸡粉1克（可选）、胡椒粉微量约0.3克、花椒油5克。 Z(hRwIOF  
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